Una dieta d'urto, con l’estate ormai iniziata e la prova costume alle porte, e' quello che ci vuole. Dal web arrivano diete di tutti i tipi, e di tutte le durate. Ma serviranno davvero? Meglio provarci, invece di rassegnarsi ai cuscinetti. Le regole fondamentali che da anni i nutrizionisti ripetono sono: piccole porzioni, ma di tutto e tanto movimento.
Anche perche' il desiderio di riacquistare la forma fisica per non fare brutta figura in spiaggia potrebbe essere la molla migliore per far scattare la forza di volonta' e la tenacia. In piu' i cibi tipici del menu' estivo sono anche i più adatti per dimagrire: come ortaggi di stagione (con una varietà superiore a quella invernale), ma anche il pesce fresco, soprattutto se appena pescato.
Uno studio pubblicato sul Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry ha dimostrato che mangiare una porzione di pesce, meglio se ricco di Omega3 come salmone e tonno equivale a prendere il sole per un intero giorno. Infatti tanti sono i vantaggi della vitamina D contenuta nel pesce, che protegge ossa, cervello e pelle.
