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22 gen. - di Giovanni Zambito. Ieri pomeriggio nella Sala Ruspali e Rucellai dello spazio Etoile di via Fontanella Borghese di Roma è stata inaugurata la mostra "Ulivi di Puglia - Ambasciatori tra i popoli" visitabile fino al 27 gennaio, organizzata da Regione Puglia, con il patrocinio dei Ministeri della Cultura, dell'Ambiente, delle Politiche Agricole, Forestali ed Alimentari e dal Comune di Roma.

L'esposizione dei dipinti di Ada Melone e delle fotografie a cura di Luca De Napoli e delle Edizioni L'Orbicolare è dedicata a un'iniziativa pregevole e lodevole attuata dalla Regione Puglia: è stata istituita a livello normativo la tutela degli ulivi monumentali con la legge regionale n.14/2007, un intervento legislativo resosi necessario a causa della progressiva erosione di questo patrimonio ambientale con espianti a fini ornamentali e crescente urbanizzazione delle zone rurali.

All'inaugurazione era presente proprio il Presidente della Regione, l'on. Nicki Vendola, orgoglioso del lavoro che sta portando avanti in materia ecologica.

"La Puglia - ha precisato - ospita oltre 50 milioni di alberi di ulivo, la metà dei quali secolari. Sono invece circa 4 milioni gli alberi che superano i tre secoli di vita e alcuni di questi, in base a studi storici e a complesse tecniche scientifiche, sembrano databili a circa 2550-3000 anni di vita"

Che significato ha questa iniziativa?
"Ha un significato violentemente politico: in un'epoca in cui si rischia di smarrire i fondamenti della convivenza, gli ulivi, nodosi, terrosi rappresentano un ritorno alle origini, un segno di consistenza contro il commercio degli ulivi secolari, uno stillicidio. Sono una bellezza metafisica, indicibile..."

In che senso?
"Basta attraversare il parco e le campagne del Salento per ammirarne la bellezza: un patrimonio della biodiversità; le piante hanno retto l'urto dei secoli"

Da qui l'esigenza di una legge che li tutelasse...
"La prima operazione è stata quella di trasformarli in beni monumentali nella normazione; come le pietre delle Murgie, gli ulivi pugliesi hanno lo stesso valore di un'anfora etrusca, di una moneta dell'antica Roma, di un vaso greco"

È cambiato oggi il concetto del bello?
"Oggi hanno inventato un'altra bellezza puttanesca, effimera, vuota, profondamente manipolatrice, fatta di cicisbei e veline. Bisogna provare nostalgia per la vera bellezza che comunque può servire anche a far quattrini. Sappiamo che adesso oltre al prodotto va venduto il suo contesto e così la storia dell'olio è la storia del profumo aspro di una terra difficile, dalla petrosità dura da scalfire, concimare, trasformare in una fabbrica del cibo e del lavoro"

Una legge simile potrebbe essere estesa ad altre regioni e nazioni del Mediterraneo?
"L'ulivo è dentro la nostra natura e il nostro paesaggio: è la sintesi della nostra storia; non so in altre realtà. I profumi delle nostre campagne non sono dissimili da quelle che si possono trovare in Marrakesh o a Siviglia, ma noi abbiamo questa grande concentrazione che ci rende tra i maggiori produttori di olio. Quindi, economia e cultura sono per noi le due gambe far camminare questa suggestione che nasce innanzitutto da una legittima difesa per un territorio invaso e depauperato a volte accompagnato come unico indizio di indignazione dalla lamentela: io penso che il Sud che si lamenta ha un lungo passato ma non ha nessun futuro. Deve reagire e buttare a mare i suoi complessi di inferiorità recuperando e curando la sua bellezza"

Che ne pensa del commento ironico della Poli Bortone che l'ha paragonata a Pinocchio'?
"Non ho mai detto una bugia in vita mia, ma provo simpatia per il burattino di Collodi. Credo che l'onorevole Adriana Poli Bortone battezzata e promossa sul campo come mia sfidante non possa paragonarsi alla fata turchina: dai suoi modi un po' grevi ricorda piuttosto Crudelia De Mon"

Che pensa della crisi di Governo di queste ore?
"Spero si tratti della solita crisi di Governo, quella che da quando è nato ne accompagna la vicenda vivendo continuamente l'incubo del proprio disfacimento visto i numeri al Senato. Penso che sarebbe un danno per il Paese perché siamo di fronte a importanti risultati che si stanno conseguendo; siamo all'indomani di un'importante firma per il contratto dei metalmeccanici e di fronte abbiamo contemporaneamente davanti il vento cattivo di una possibile recessione che dagli Usa può giungere in Europa. Penso che il Paese non dovrebbe permettersi un salto nel buio"

Lei non è più commissario straordinario per i rifiuti: com'è la situazione in Puglia?
"Ogni tanto qualche parlamentare del centro-destra interviene in aula e parla di una crisi che non c'è ed esiste solo nei suoi desideri, di una situazione campana della Puglia. Non abbiamo il degrado della monnezza per strada, ma tutti gli impianti cantierizzati ed entro undici mesi saranno inaugurati. Dalla parte pubblica del mio piano ho cancellato i termovalorizzatori: in questo Paese di ignorantoni bisognerebbe spiegare che ci sono quelli che piacciono a me, che bruciano il cdr, combustibile da rifiuti, e altri che non mi piacciono perché rischiano di ammazzare il bambino meraviglioso della raccolta differenziata passata dal 7% al 12% del 2007; alla fine del 2008 contiamo di superare il 20% grazie a campagne culturali, incentivi, i tre termovalorizzatori che riteniamo sufficienti". Giovanni Zambito