| COLDIRETTI: IN ITALIA SOLO 2 CASI DI MUCCA PAZZA SUI 174 DELLA UE |
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| 26/09/2008 | |
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26 set. - "Si tratta di un caso perfettamente in
media con il trend di drastica riduzione del fenomeno della Bse
che vede l'allevamento italiano tra i piu' sicuri in Europa con
soli due casi rilevati nel 2007 su un totale di 174 a livello
comunitario, di cui 65 in Gran Bretagna e 40 in Spagna".
E'
quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che la carne
italiana e' sicura grazie "ad un rigido sistema di controlli
introdotto nel 2001 che ha consentito di individuare anche questo
caso limite che rappresenta una eredita' del lontano passato. Si
tratta infatti di un bovino di razza frisona di addirittura 13
anni, trovato positivo dal Centro di Referenza nazionale della
Bse dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Torino".
La drastica riduzione dei casi di Bse in Italia ed in Europa
dimostra- sottolinea la Coldiretti- l'efficacia delle misure
adottate per far fronte all'emergenza Bse come il monitoraggio di
tutti gli animali macellati sopra i 30 mesi, il divieto dell'uso
delle farine animali nell'alimentazione del bestiame e
l'eliminazione degli organi a rischio Bse dalla catena
alimentare.
Ma anche e soprattutto l'introduzione a partire dal
1° gennaio 2002 di un sistema obbligatorio di etichettatura che
consente di conoscere l'origine della carne acquistata con
riferimento agli Stati di nascita, di ingrasso, di macellazione e
di sezionamento, nonche' un codice di identificazione che
rappresenta una vera e propria carta d'identita' del bestiame.
"Occorre evitare che inutili allarmismi si riflettano sui consumi
di carne bovina i cui acquisti familiari nel 2007 hanno gia'
fatto registrare un calo del 3,1 per cento rispetto al 2006,
quando- conclude la Coldiretti- secondo i dati ismea Ac Nielsen
erano risultati oltre le 405.000 tonnellate (23 chili per
famiglia acquirente) per un importo di 3,5 miliardi di euro".
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