| COLDIRETTI-SWG: il 75% degli italiani ha cambiato i consumi alimentari |
|
|
||
| 15/01/2008 | |
|
15 gen. - Con l'effetto dei prezzi il 75% delle famiglie italiane ha cambiato abitudini alimentari, con oltre la meta' che ha variato il tipo di prodotti acquistati, mentre e' anche aumentata l'attenzione riposta nella lettura dell'etichetta e quella alla provenienza dei cibi a favore di quelli locali. E'
quanto affermala Coldiretti sulla base dell' 'Indagine 2007 Coldiretti-SWG 'Le opinioni
di italiani e europei sull'alimentazione', in riferimento alla diffusione dei
dati Istat relativi all'andamento dell'inflazione che assegnano all'alimentare
e alle bevande il piu' elevato aumento tendenziale con un incremento del 4,1% a
dicembre, con un valore record per il pane
(+12,6%), la pasta (+8,6%), il latte (+7,7%), la frutta (+ 4,8%), la carne (+
3,5%).
Nel 2007 in Italia se complessivamente la spesa alimentare e' rimasta invariata (+ 0,1 per cento) le quantita' portate a casa dalle famiglie per effetto dell'aumento dei prezzi si sono ridotte dell'1,3 per cento con piu' pollo, frittata e acqua mentre calano pane, pasta evino. Tra gli spostamenti piu' significativi si registra infatti un calo nei consumi di pane (- 7%), pasta di semola (-4,3%), latte fresco (-2,2%), formaggi (-0,4%), vino (-8,4%), frutta (-2,6%), verdura (-2,6%), olio di semi (-5,9%), carne bovina (- 4%) e suina (-4,6%), mentre aumentano la carne di pollo (+ 6,2%), le uova (+5,3%), lo yogurt (+4,2%), l'acqua (+ 1%) e l'olio extravergine (+ 1,8%), secondo le stime elaborate dalla Coldiretti su dati Ismea Ac Nielsen relativi ai primi nove mesi del 2007.
Il caro dei prezzi del 2007 non ha però fatto
diminuire l'attenzione nei confronti della qualità e gli italiani sono risultati
tra i più sensibili in Europa alle caratteristiche del cibo nel carrello con
ben il 97% che ha acquistato prodotti locali per garantirsi freschezza,
genunita' e minori intermediazioni, l'84% a denominazione di origine controllata
(Dop/Doc), il 79% prodotti biologici e il 66% quelli garantiti per l'assenza di
organismi geneticamente modificati, secondo l' ''Indagine2007 Coldiretti-SWG
''Le opinioni di italiani e europei sull'alimentazione''. (Adnkronos)
|
|
| < Prec. | Pros. > |
|---|
Economia, altre notizie
Fai tu la notizia
Hai qualcosa da raccontarci? Ti sei imbattuto in un fatto che pensi meriti l'attenzione dei media? Scrivi il tuo pezzo e invialo a Clandestinoweb, la redazione ti contatterà per pubblicarlo sul sito





Segnalo
OKNOtizie
Smarking
Spurl
del.icio.us
Digg
Furl
Netscape
Yahoo! My Web
Google Bookmarks
Technorati
BlinkList
Newsvine
ma.gnolia
reddit
Tailrank








19 visitatori online

.jpg)


