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28 gen. - Le aziende vitivinicole italiane scommettono su un incremento dei fatturati, sostenuto soprattutto da un solido e positivo trend delle esportazioni: e' il 2008 visto da 50 aziende vitivinicole del Bel Paese tra le più importanti, per storia, volume d'affari e immagine

www.winenews.it, uno dei siti più cliccati del mondo del vino, in collaborazione con VeronaFiere, ha chiesto come vedono il nuovo anno appena iniziato nell'imminenza di "Vinitaly" 2008 (Verona, 3-7 aprile), la più importante fiera internazionale del settore.
L'ottimismo non abbandona gli imprenditori del vino neppure sul loro "sentiment" a proposito del comparto nel suo complesso: il 50% delle aziende interpellate sente "a pelle" che il 2008 sarà un anno positivo, il 45% lo reputa in prospettiva abbastanza positivo e solo un 5% si prepara ad un 2008 negativo. A sostenere queste aspettative e' soprattutto la forza dell'export, che ha fatto raggiungere risultati importanti nel 2007 a tutte le aziende sondate e che continua a restare l'elemento trainante dei loro affari. Guardando in casa propria, infatti, le aziende non cambiano sostanzialmente le loro previsioni: il 70% si aspetta un 2008 positivo, il 20% molto positivo e il 5% abbastanza positivo, mentre una stessa percentuale vede addensarsi nubi nere sulla propria azienda. Il dato e' confortante: a sostenerlo le previsioni sul fatturato 2008, che indicano, a grandissima maggioranza (90%), una crescita che si attesterà su un incremento-percentuale dal 5% al 15%; solo per il 10% delle aziende il fatturato 2008 resterà stabile su quello 2007.

Il campione delle 50 cantine fra le più importanti d'Italia ha anche stilato una sorta di classifica dei Paesi/mercati più importanti per l'export dei vini italiani: al primo posto dei mercati "in" ci sono gli Stati Uniti (indicati dal 40% delle aziende), al secondo la Germania e la Russia a pari-merito (20%), al terzo il Giappone (17%), al quarto la Gran Bretagna (15%), al quinto il Canada (5%) e al sesto Cina e Corea (3%); seguono poi Svizzera, Svezia, Austria, Paesi Bassi e Brasile.

A questa speciale classifica, si contrappone quella dei Paesi/mercati "out" per i vini italiani: per il 32%, la Germania e' al primo posto, seguita dalla Gran Bretagna (30%), dalla Cina (15%), che non sembra ancora essere entrata a pieno regime nei meccanismi commerciali delle aziende, dalla Francia e dal Giappone (13%) e dall'Italia (10%), che resta un mercato ancora ingolfato; seguono poi India, Danimarca, Paesi Bassi, Spagna, Svizzera, Irlanda, Portogallo, Grecia, Dubai, Canada, Sud Africa, Argentina e Australia.

Le aziende vitivinicole, in tema di canali di vendita, hanno per lo più identificato l'horeca (hotel/ristoranti/catering) come quello migliore con il 45% delle segnalazioni, seguito da enoteche/wine bar (35%) e grande distribuzione (15%), ad ex-equo con la vendita diretta; a questa sorta di "borsino" dei canali di vendita più efficaci e' contrapposta la classifica di quelli dalle performance meno incisive: in testa, per il 30% delle aziende sondate, c'e' l'e-commerce, seguito dalla grande distribuzione (28%), dall'horeca (25%), dalla vendita diretta (10%) e da ultimo dalle enoteche/wine bar horeca (7%). (AGI)